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STAFF BLOG

人とのつながり

2019-07-04
初めまして。こんにちは。
高崎市大沢町(町はずれ)で高気密・高断熱に真剣に取り組んでいる(株)利昌産業の現場(他色々)担当のマサ君です。よろしく
現調で藤岡に出かけた折に、しばらく寄っていなかったコーヒー店に寄りました。
藤岡で1979年から創業している古い趣のある自家焙煎珈琲の薔薇繪亭を紹介します。
 
オーナーでマスターとは、私が建築の世界に入り、駆け出しのころ(現在経験年数45年年寄です)、実家の住宅の建設に携わったときが始まりでした。
オーナーも当時埼玉で建築に携わり経験のある方です。
当時群馬の藤岡で店舗を出すことになり、外装、インテリア、什器類に試行錯誤してとても素敵なお店になりました現在の店舗は改修して増築しました。とても趣があり落ち着けるお店です。
 
マスターとは40年以上、この店と、マスターの入れてくれたマンデリンが忘れられず、時折立ち寄ってます。
ぜひ藤岡に寄ったときには、1杯の珈琲で癒されてください。
特に、お持ち帰りクッキーは絶品ですよ・・・( *´艸`)